Zdravotní přínosyprobiotikaprotože lidské tělo byly široce uznávány ve vědeckých a lékařských komunitách.
Je známo, že probiotika pomáhají potlačovat potenciální patogenní bakterie, posilují funkci střevní bariéry, snižují zánět a modulují imunitní reakce. Probiotický průmysl zažívá v posledních letech rychlý růst, tažený rostoucím povědomím spotřebitelů a rozšiřujícím se klinickým výzkumem. Čína však dosud nezavedla oficiální regulační definici probiotik.
V důsledku toho průmysl obecně přijímá definici poskytnutou Organizací pro výživu a zemědělství (FAO) a Světovou zdravotnickou organizací (WHO):"Probiotika jsou živé mikroorganismy, které, když jsou podávány v přiměřeném množství, prospívají hostiteli."
Tato mezinárodně uznávaná definice zahrnuje tři kritická kritéria:
Životaschopnost– Probiotika musí být v době konzumace živá.
Dostatečné množství– Aby měly příznivé účinky, musí být konzumovány v přiměřených dávkách.
Zdravotní přínos– Musí prokázat vědecky podložené pozitivní dopady na zdraví hostitele.
V roce 2019 zveřejnil Výbor pro probiotika, prebiotika a zdraví Čínské společnosti pro výživuKonsenzus odborníků Čínské společnosti pro výživu o probiotikách a zdraví. Tento směrodatný dokument to objasňujepouze mikroorganismy, které prošly přísnou izolací, identifikací, hodnocením bezpečnosti a funkčním testováním-a splňují všechny aspekty definice probiotik-by měly být klasifikovány jakoprobiotika. Tento standard klade důraz na validaci-založenou na důkazech a nastavuje vysokou laťku kvality produktů a vědecké důvěryhodnosti na čínském trhu.
Tím, že se shoduje s globálními osvědčenými postupy a zároveň řeší mezery v místních předpisech, tento odborný konsenzus hraje klíčovou roli při řízení rozvoje průmyslu, podpoře veřejného zdravotního vzdělávání a zajištění toho, aby produkty označené jako „probiotika“ přinášely spotřebitelům skutečné, měřitelné výhody.